別跟我談加盟火鍋店，我的夢想是穩(wěn)賺不賠！
發(fā)布日期：2019-07-17來源：admin
這幾年，創(chuàng)業(yè)的人都有一個(gè)共識(shí)：現(xiàn)在做啥都不景氣！很多行業(yè)，看似光鮮亮麗，實(shí)則賠到原地爆炸，欲哭無淚。如果碰上公司不靠譜，投入的錢更是打水漂。
然而，重慶做火鍋加盟的萬先生，為何能在重重考驗(yàn)下始終氣定神閑，甚至當(dāng)被問到生意怎么樣時(shí)，還能故作謙虛說“好”呢？
原來，萬先生是加盟了重慶本土唯一家的碼頭火鍋。門店門庭若市，店內(nèi)裝修是古典與現(xiàn)代的結(jié)合，很新穎，小船之上，櫻花樹下，價(jià)格親民，味道地道，是90后必打卡的網(wǎng)紅店。加盟服務(wù)管理方面也很合理，在公司的協(xié)助下新店很輕松開業(yè)了。
縱觀重慶火鍋市場，每一個(gè)品牌都有自己的特色，好看的門店千篇一律，有趣的火鍋萬一挑一。但是，創(chuàng)業(yè)不易，在開始運(yùn)營的幾個(gè)月，萬先生因?yàn)樽约旱臏?zhǔn)備工作沒做到位，忙到天昏地暗，欲哭無淚，上演著創(chuàng)業(yè)者的心酸淚，走投無路，心灰意冷準(zhǔn)備放棄門店。
讓人絕處逢生的是，公司總部從未放棄過門店，在低谷時(shí)期還加大了對(duì)門店的扶持。
門店客流不夠，公司派出專業(yè)營銷策劃團(tuán)隊(duì)結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)，推出了一套又一套線上和線下結(jié)合的宣傳引流方案；門店回頭客流失率高，公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)專門來門店進(jìn)行調(diào)研，在保持菜品鍋底原有特色的基礎(chǔ)上，優(yōu)化門店出現(xiàn)的菜品細(xì)節(jié)問題；店鋪業(yè)績虧損，公司進(jìn)行全方位大數(shù)據(jù)分析，有效控制成本，減少浪費(fèi)；此外，在門店管理方面，資深支持經(jīng)理來門店給員工培訓(xùn)，提升工作效率，更好的服務(wù)于客戶。*終還是公司總部的積極性重新調(diào)動(dòng)了萬先生的激情，重整旗鼓一同熬過谷底，打開了節(jié)節(jié)高升的大門。
與其它品牌火鍋相比，黃家碼頭不僅加盟體系健全，服務(wù)更是硬性保障。加盟黃家碼頭成功率更是極高，到目前而止，黃家碼頭加盟商，無一是虧錢的，哪怕市場前期生意不景氣，公司總部一直幫忙扶持，從不放棄任何一家門店，相信每一家門店都是“潛力股”。
加盟就像買一份有保障的保險(xiǎn)，選好一份“實(shí)力險(xiǎn)”，是成功的開始。很多公司招商加盟的目的只是為了賺錢，對(duì)加盟商很不負(fù)責(zé)，而黃家碼頭的目的更多的是擴(kuò)張門店數(shù)量、擴(kuò)大品牌影響力，拼盡所能讓加盟商多賺錢，從而達(dá)到共贏。
再次見萬先生，晚上21店門口還排著長龍，在交流中他說，加盟是用自己的錢換取別人的錢和時(shí)間換來的經(jīng)驗(yàn)，減少創(chuàng)業(yè)路上試錯(cuò)的成本。而要加盟一家穩(wěn)賺不賠的火鍋店，那前提就一定要選對(duì)路，借對(duì)勢，溝通對(duì)人，做好本分。
