加盟商請(qǐng)注意:重慶火鍋加盟店開在哪里好?好位置必須遵循這些原則!
發(fā)布日期:2019-10-08來源:admin
有句老話叫“酒香不怕巷子深”,可放在現(xiàn)代高樓林立、九曲十八彎的都市,早已沒多少人真敢把酒館開在深巷子里了。特別是餐飲行業(yè),絞盡腦汁、反復(fù)琢磨,死了多少腦細(xì)胞,砸了多少錢,做了多少市場(chǎng)調(diào)查,就為了選出個(gè)好地址,一個(gè)好的火鍋店選址可以為門店后期帶來源源不斷的顧客。
下面就由黃家碼頭老火鍋選址督導(dǎo)組為加盟商詳細(xì)分析:
人流量大
店鋪的財(cái)氣需要靠人氣來集聚。選址時(shí)要考慮人流量大的區(qū)域,人流量一般就意味著市場(chǎng),比如商業(yè)區(qū)、車站、旅游區(qū)附近,這些地方人群集中,有上班族、學(xué)生、旅客等,能夠?yàn)榈赇亷砀蟮氖袌?chǎng)。不過這些地段往往租金較高,考慮到各項(xiàng)成本和后期的定價(jià),要對(duì)比分析,慎重選擇。
交通情況
調(diào)查完周邊人群后就要考慮周邊交通是否方便。開店選址和交通的便捷有著密不可分的聯(lián)系,交通的便利,自然會(huì)迎來更多顧客的光顧。因此選址前就需考察周邊交通是否順暢,停車位上否足夠,離地鐵站,公交站是否近等等問題。
環(huán)境要美
由于食品安全問題頻出,人們往往更傾向于選擇處在環(huán)境優(yōu)美、整潔衛(wèi)生的地方就餐。所以在選擇火鍋店地址的時(shí)候,要選擇環(huán)境較好的地方,還要考慮到周圍已形成的餐飲環(huán)境。比如一個(gè)聚集了二三十家火鍋店的地方,顯然不可取。反之,也要綜合各方面慎重考慮。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
隨著人們對(duì)重慶火鍋的喜愛,火鍋行業(yè)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)也開始增大,因此在選址時(shí)建議盡量避免同行較多的地區(qū),當(dāng)然如果確實(shí)要面臨,就需要找到自己能夠吸引消費(fèi)者的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),同時(shí)可以多學(xué)習(xí)同行的優(yōu)點(diǎn),為己所用。
“萬(wàn)事開頭難”,只要選對(duì)了好位置就相當(dāng)于成功了一半,但還是有很多創(chuàng)業(yè)者在選址時(shí),因?yàn)闆]時(shí)間、不夠?qū)I(yè)等原因沒有選對(duì)好地方,關(guān)于這些問題黃家碼頭擁有10年經(jīng)驗(yàn)的資深火鍋專家(李總: 13629769861 )免費(fèi)為您詳細(xì)解答。