黃家碼頭火鍋加盟賺錢嗎？利潤詳情分析
發(fā)布日期：2019-10-09來源：admin
黃家碼頭火鍋加盟賺錢嗎？利潤詳情分析
火鍋的利潤空間比較大，但是考慮到每個品牌的市場定位不同，競爭力不一樣，具體的盈利狀況也是存在區(qū)別的。若是投資開一家黃家碼頭火鍋，其品牌優(yōu)勢巨大，市場需求大，所以每天客流量也很多，客戶排隊吃火鍋已成常態(tài)，毛利率會在65%-70%左右。
加盟店所在城市等級不同，規(guī)模大小各異，消費水平和客流量也會受到影響。目前人均消費為60-100元，到目前為止99%的店鋪都是穩(wěn)賺不賠的。每天數(shù)十桌甚至源源不斷的客流量，生意簡直很好，銷量十分可觀。
正確預測火鍋店利潤十分必要。在火鍋店加盟店中，一般以火鍋和酒水的銷售額來預測利潤。有兩種方法：1、用費用與毛利率對比關系來預測盈利的銷售額
公式： 利潤=毛利率×銷售額-費用 即：銷售額=(費用+利潤)/毛利率
如火鍋店預計每日費用為10000元，計劃毛利率40%，要求盈利12000元，那么每日低銷售額為：
銷售額=(10000+12000)/40%=55000元 才能實現(xiàn)利潤目標12000元。
2、用計劃銷售額與毛利率、利潤率對比關系預測盈利公式：盈利銷售額=計劃銷售額×(毛利率-經(jīng)營利潤率)/毛利
如某火鍋加盟店計劃全年銷售額100萬元，計劃毛利率為40%，計劃經(jīng)營利潤率為20%。盈利銷售額=10000000×(40%-20%)/40%=500000元 可以達到保本盈利起點。
火鍋店利潤和成本分析是為了有計劃有目標的去實現(xiàn)火鍋加盟店的營業(yè)目的，需有豐富經(jīng)驗的火鍋店管理人員在開火鍋店之前際就將之做成計劃表。黃家碼頭有專業(yè)的團隊提供方案。此外，它的火鍋在業(yè)界中是價格親民的火鍋，好吃不貴，服務非常周到特色，所以老客戶回頭率高達99%，這也進一步提高了火鍋加盟店的收益。
