重慶*正宗的火鍋底料，原來是它
發(fā)布日期：2019-12-13來源：admin
天氣越來越冷，作為地地道道重慶妹子的小編，不吃火鍋簡(jiǎn)直過不下去了！壓力大，吃火鍋；沒精神，吃火鍋；心情差，吃火鍋?？偠灾?，沒有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。
但是由于長期在外吃，那顆本該如鋼鐵一般的胃，早已支離破碎，想吃火鍋，卻又不敢出去吃怎么辦？只能自己煮上一鍋，那么煮火鍋的關(guān)鍵就是選擇火鍋底料，底料選的好才能吃出重慶火鍋的感覺。在市場(chǎng)上看了很多，都沒太滿意。直到想起上次在黃家碼頭火鍋店感覺他們家味道還可以，辣是很爽的辣，香醇過癮，不上火，味道剛剛好，重慶地道老火鍋就是這個(gè)味。
直接又去了門店，門店有特產(chǎn)區(qū)售賣火鍋底料的。底料有3種形式，一種是36元400g新型包裝，適合二三個(gè)人自己煮冒菜、小火鍋；一種是38元500g的老款包裝，適合三五朋友自己在家煮火鍋；*后一種是禮品款特產(chǎn)火鍋底料，一共800g，里面有4個(gè)200g的小包，牛油和底料分開，兩包牛油，兩包底料，外地人或送禮特別好，加上包裝才58元，感覺送禮特別好，價(jià)格實(shí)惠，禮品卻很逼格。*后我選了2包500g的火鍋底料。
準(zhǔn)備完菜品就開始煮火鍋，我是一個(gè)不會(huì)煮飯的人，火鍋店的服務(wù)員告訴我，只需要在鍋里加兩到三瓶礦泉水，然后直接將底料下鍋煮化即可。如果覺得不夠辣就加一把整個(gè)的大紅干辣椒，我照做了。*后朋友們吃的都很滿意，還連連稱贊我的手藝漸長了，真是沾了底料的光。
作為資深吃貨的小編，真心推薦黃家碼頭火鍋底料。他們是獨(dú)家純手工秘制制作的，牛油味十足，全部精選優(yōu)質(zhì)材料，加上祖?zhèn)鞯拿刂剖址ǎ兜朗窍喈?dāng)正宗了，值得一試！
